目前为止转基因食品对人体健康的长期安全性尚不明确。2010 年，由清华大学媒介调查实验室进行的一项调查显示，有69%受访的中国内地消费者选择购买非转基因米，78%的消费者倾向于购买非转基因食品给13 岁以下的儿童。另外一个由香港市场调研公司ORCInternational Holdings 进行的一项调查显示，83%的香港消费者不愿意选择转基因婴儿食品，并且有83%的消费者要求食用非转基因米制品。作为对消费者需求的回应，市面许多消费者熟悉的品牌，比如米业巨头——中粮米业、益海嘉里、隆平米业、太粮米业、金山粮油，米饼行业巨头旺旺、啤酒行业巨头燕京啤酒等均公开作出非转基因原料承诺。而逐渐成为消费者购买新鲜食品渠道之一的超市，也注意到了消费者对非转基因食品的诉求，一些超市比如家乐福、欧尚等也采取措施，确保所销售的相关产品不含有转基因成分。
