夏季，鸡蛋价格一般都会上浮。那是因为进入伏天，蛋鸡在高温条件下会出现应激反应，导致食欲不振，产蛋率下降，从而造成鸡蛋供应减少。^[1]

气候变化对农业生产的影响远不止减少鸡蛋供应这么简单。气候暖冬使害虫、病菌越冬和世代增多，危害范围扩大。近年来中国农田中棉铃虫、粘虫等虫害爆发频率上升，迁飞性害虫活动期提前，小麦条锈病、稻瘟病等病害流行加剧。^[2]

气候变化也会改变降水分布与径流格局，极端降雨频次和强度上升使洪涝灾害风险加剧。农业生产的不稳定直接冲击农民收入和生计。一项研究发现，当日均气温每超过30℃一天，农村人均收入就会下降约0.12%。^[3]

在劳动力外流和老龄化背景下，土地耕作是传统小农户群体维持基本生存的最后防线。在气候风险日渐增加的背景下，小农户不会轻易放弃耕作，但可以利用的人力物力资源非常有限。坚守耕作的小农户需要个体、集体、制度层面的支持。^[4]