亲爱的朋友们，

夏日，种类多样的时鲜果蔬成为追求营养健康一族的首选，但看不见的农药残留会为身体带来多重隐患。7月时令果蔬到底有哪些会中招？绿色和平的吃货小分队奔赴京沪两地，分别在6个菜市场购买了三种时令果蔬并送检。来看看专业实验室带来的最“时鲜”的检测数据吧！

 

小油菜、黄瓜、桃子

 

北京：海淀区会城门菜市场，朝阳区六里屯村便民市场，东城区天泽祥菜市场
上海：长宁区玉屏农贸市场，普陀区永昌蓝田菜市场，黄浦区宁海东路农贸市场

 

以上就是7月北京和上海三种最时鲜的果蔬——桃子、小油菜、黄瓜的农残检测结果。检测结果来自权威实验室，灰色柱形越高代表这种果蔬测出的残留农药种数越多，受到农药污染情况比较严重。
7月桃子、小油菜、黄瓜均测出多种农药残留。其中北京的小油菜混合了8、9种农药，部分还检测出禁用农药。夏季大量上市的黄瓜，农残情况无论是在北京还是上海都不乐观。
此外，北京的2份小油菜，1份黄瓜、1份桃子样品以及上海的1份桃子样品测出了4种内吸式农药。

 

• 很多人认为果蔬的农残只在表皮上，殊不知一类广泛使用的农药——内吸式农药被植物吸收后，会遍布整个植株，即使冲洗、浸泡、削皮也无法去除。
• 小油菜混合农残种类众多，选择生态种植出来的叶类菜才能更全面避免农残的威胁。想知道哪里能购买到不用农药和化肥的蔬果，点击下载《北上广生态购买指南》。
• 黄瓜上的农残京沪两地都不少，看来夏日黄瓜也要小心！了解更多黄瓜咨询，点击“如何把一根黄瓜掰直”。