食品生产商与零售企业对其生产和销售的产品的安全性负有不可推卸的责任，他们必须承担 尊重消费者诉求，保护消费者食品健康和安全，同时保护环境的责任。绿色和平致力于推动 食品行业，包括生产和零售企业，做出不使用（销售）转基因成分（食品），以及禁止剧毒 高毒农药使用的承诺。
在绿色和平推动下，卡夫公司于2007年宣布在中国销售的食品全部不使用转基因原料。
发布并免费派发《避免转基因食品指南》
“不想吃转基因食品！关注转基因食品的潜在健康风险！”越来越多人有这样的想法，因为他们关心自己及家人的健康，关心环境。 含有转基因成分的食品几乎随手可得，转基因食品的风险无所不在，如何保障自己和家人的食品安全呢？如何安安心心地购物呢？ 绿色和平从2010年1月起，与超过300个食品品牌的生产及代理商家进行联络，查询它们的品牌是否使用了转基因原料和添加剂等，连续八年出版及免费派发《避免转基因食品指南》，希望大众可以通过这本小册子，了解市面上各种食品是否采用了转基因原料，从而作出自己的选择。我们保护消费者知情权
2007 在中国内地出版《避免转基因食品指南2007》，143个品牌承诺不使用转基因原料。
2006 对中国市场上的婴儿食品进行检测，发现亨氏（Heinz）米粉含有未经安全试验的非法转基因大米成分。经过两年的努力，使中国是否种植转基因大米成为公众关注的问题，中国政府至今仍然不批准商业化种植转基因大米。
2005 在中国内地出版《避免转基因食品指南2005》，可口可乐、百事可乐、达能等公司承诺不使用转基因原料。
2005 香港特别行政区出版《如何避免基因改造食物指南2005》，共有156个食品品牌承诺不使用转基因原料。
2005 揭露全球第二大食品公司卡夫（Kraft）在中国销售含有转基因成分的产品。经过长达半年的协商，卡夫承诺在中国停止出售转基因食品。
2003 首次在国内进行大规模的转基因食品测试，发现雀巢和其他品牌的产品含有转基因成分。结果公布后，上海一名女性消费者愤而起诉雀巢公司，更在绿色和平的协助下到瑞士雀巢总部进行会谈，争取中国消费者的权益。
2001 首次在香港特别行政区发布《如何避免基因改造食物指南》，65个食品品牌承诺不在香港特别行政区出售转基因食品。